拉萨市堆龙德庆区
堆龙德庆区隶属西藏自治区拉萨市,距市中心约12公里,地处西藏中南部,雅鲁藏布江中游,拉萨河与堆龙河两岸,面积为2704.25平方公里,总人口为5.22万人。
2013年,堆龙德庆县GDP达到20250万元,同比2012年增长20%。其中第一产业增加值4500万元,增长13%;第二产业增加值11000 万元,增长25%;第三产业增加值4750万元,增长17%。
2015年10月13日,国务院同意撤销原拉萨市堆龙德庆县,设立拉萨市堆龙
德庆区。
一、特色产品
1.古荣糌粑
古荣糌粑,西藏自治区堆龙德庆县古荣乡特产,中国国家地理标志产品。
糌粑,是"炒青稞面"的藏语音译,它由生长在青藏高原的青稞干炒磨制而成,并且同酥油、茶叶、牛羊肉一起并称为西藏"饮食四宝"。糌粑是藏民族千百年来的传统主食之一,由于营养丰富、吃法简单、携带方便,故而很适合游牧生活,又因其寓意吉祥,所以深受牧民们的喜爱。历来制作糌粑的技艺有很多种,水磨糌粑是其中最古老的一种制作技艺。
古荣糌粑产于堆龙德庆区的古荣乡,有数百年历史,曾作为贡品专门供应达赖喇嘛、西藏地方政府官员以及贵族。
2014年12月11日,原国家质检总局批准对"古荣糌粑"实施地理标志产品保护。
品质特性:古荣糌粑制作技艺是非物质文化遗产,加工工艺流程主要分为五个步骤:清洗、火炒、脱皮、精选、水磨。制作时先用开水把青稞烫洗干净,趁热装入口袋,捂置20分钟左右,随后进行炒制,炒后再进行脱皮。精选即除去石子等杂质,待冷却后用传统水磨磨粉。古荣糌粑为灰白色,粉末状,色泽均匀一致,具有独特的青稞麦香味,口感香甜。
历史渊源:农耕时期,水磨这一机械设备是一种重要的生产工具,水磨加工就是利用水能带动石磨转动,从而将青稞磨制成粉末状。随着社会经济的发展以及工业文明的进程,糌粑加工过程几乎全部机械化,但为了更好的保持青稞的营养成分和口感,古荣乡在进行磨制工序时仍是在使用古老的水磨方式去磨糌粑,将青稞炒熟后,先是进行精选,然后除去石子等杂质,待到冷却之后再使用石磨进行加工。
古荣地区加工糌粑在很久以前就而已经远近闻名,其中古荣乡巴热村、噶冲村所生产的优质脱皮水磨糌粑更是让人赞不绝口,并在西藏享有很高的声誉,自古以来就一直带着"上等贡品"的光环被西藏官员和上层僧侣们使用。
现代,古荣乡巴热村还保留着许多古老的磨坊,磨盘仍在流水的驱动下,年复一年,周而复始地运转,碾磨出青稞的醇香。堆龙古荣糌粑使用的青稞以藏青302为主,为保证其品质干净和口感,对青稞进行脱皮处理,因此古荣糌粑要比别的地方出产的糌粑白且口感细腻、香甜可口,深受消费者青睐。
2. 堆龙妈永辣酱
二、特色景点
1.楚布寺
楚布寺位于西藏拉萨以西60公里堆龙德庆县西北楚布河上游,海拔4300米,距西藏拉萨市西郊约七十公里外,是噶玛噶举派的主寺。举世瞩目的藏传佛教转世制度在这里首创,后被西藏其它教派推而广之。
寺院坐北朝南由第一世大宝法王杜松虔巴于1189年建立,第一世大宝法王杜松虔巴在一次禅观中了悟到楚布寺是胜乐金刚坛城,任何人到此地便能得到胜乐金刚加持。楚布寺在"文革"后重建,由于这里有中国政府文革后承认的第一个大教派的活佛,所以一度发展比较快,寺里有喇嘛400人。
楚布寺拥有大量稀世文物,现位于楚布寺大殿内的江浦寺建寺碑高约两米半宽约半米,上刻古藏文,对研究吐蕃时期政治、经济、宗教等有重要的史料价值。第八世噶玛巴为纪念其上师而塑造的银像是楚布寺镇寺之宝,传说银像塑成之后竟自动悬浮空中达七天之久,故有"空住佛"之说;楚布拉千(即大佛)高约6米为二世噶玛巴所铸。
楚布寺附近有一泉水滚滚涌出,水清甘冽,过去噶玛巴施神通力用拐杖往地一戳而成。此外,玛恰噶拉石刻塑像、米拉日巴曾用过的钵、都松钦巴的僧帽等都是楚布寺弥足珍贵的宝物。
环抱着楚布寺的吉钦波神山上也有一系列著名景点,如天葬台、静修室和历代噶玛巴闭关洞、十七世噶玛巴转山时于石头上留下的心咒字样等。
2.邱桑温泉
邱桑温泉位于西藏自治区拉萨市堆龙德庆县德庆乡邱桑村。距拉萨市56公里,从青藏线109国道(德庆乡政府所在地)向北行驶6公里便到达。堆龙邱桑温泉是集沐浴、朝圣、旅游休闲为一体的综合型旅游度假区。
在温泉下游除可以观光到邱桑寺、顶嘎寺、其米龙尼姑庵等旅游圣地外,还可以观看西藏邱桑温泉旅游度假区历史名人宇妥·云旦贡布、藏王松赞干布的大臣禄东赞和藏妃门萨赤江等人的历史资料及遗址。堆龙邱桑温泉距今有1500年的历史。据史书记载,藏王松赞干布的御医宇妥·云旦贡布诞生于此地(今宇妥岗),相传宇妥·云旦贡布曾在该温泉中配制过许多珍贵药材,在温泉中央能亲眼目睹到被世代称之为宇妥·云旦贡布药袋的奇石,人们在这个奇石上摩擦背部、腹部、以求尽早摆脱病痛的折磨。
3.雄巴拉曲旅游度假区
北临十二世纪白帝:旺秋楚成大师始建的觉木龙寺,是藏戏觉木龙派的创始地, 以圣泉清水闻名于世,海拔在4000米左右。据《五部遗教》 书里记载:公元八世纪, 莲花生大师一天路过雄巴拉地区, 见此处,百姓无饮用水, 天师便施佛法,用佛仗在地上凿出一眼洞并对众人道:“神泉即涌, 端盆来” , 言语间, 只见那凿出的地眼里涌出滚滚清水。从此,人们就把此处称为“雄巴拉曲”意为盆中圣水。
如果沐浴或饮用此泉水, 能治愈皮肤病、 黄水、 头痛等疾病。雄巴拉曲昼夜不断的水轮转经筒铃声和溪水流声, 以及节庆时的藏戏唱腔和古朴优美的朗玛堆之音乐。还可以观赏并参与藏族传统赛马、赛牦牛、射箭等活动。雪域高原博学多才的唐·东杰波, 他曾为改善西藏的交通和修建桥梁, 立下了不朽功勋, 编写以歌剧形式演唱历史的藏剧剧本.
三、电影推荐
《藏獒多吉》
中日首部合拍动画片《藏獒多吉》是根据2005年杨志军先生的畅销小说《藏獒》改编,故事讲述了少年田劲在母亲死后来到中国青藏高原的藏区草原投靠父亲,并收养了一只金色毛发的藏獒“多吉雍(yōng)直”,少年田劲与多吉雍直发生的一系列事情……该片入围法国昂西国际动画电影节,也成为2011年中日电影周开幕式的主要影片。
故事发生在很早以前的青藏高原上。少年田劲来到藏区草原投靠父亲,一切都是那么陌生。
直到有一天,一只好像从天而降的金色毛发的藏獒出现在他面前……草原上接连发生莫名的事件,连少年田劲与那只藏獒都被卷入其中。在众人的猜疑背后,似乎还有更神秘的情形。那只金色毛发的藏獒究竟在寻找什么?雪山高原上会上演怎样惊天的传奇故事?
影片根据销量百万的同名小说改编,故事讲述的是10岁的汉藏混血儿田劲因为母亲病亡,只好奔赴藏区投靠生疏的父亲拉格巴。一天,田劲在草原救了一只金黄色的“外来”藏獒,田劲将它起名“多吉雍直”,开始一起生活。然而好景不长,草原上相续出现了人畜遇袭的案件。多吉被误认为凶手,多吉雍直带着田劲一路奔走,最终来到了雪山。在那里,他们遇到了真正的凶手——罗刹,多吉雍直为了自己的尊严以及为了替前主人复仇,杀死了恶魔罗刹。在自己最后一口气从山崖一头跳到另一头,用自己的生命,保护了主人田劲。
出处:@体拜特商城微信公众号