西藏日喀则昂仁县
一、地理位置
昂仁,藏语意为"长沟",不同时期的历史文献中也称之为"昂忍"、“昂木仁”"傲不仁"、"章阿不林"等。公元14世纪,帕竹政权在西藏推行宗溪制,昂仁宗即于此时建立。1959年12月26日,成立昂仁县人民政府。位于日喀则市西南部,地处东经85°25ˊ至北纬29°45ˊ之间。该县与多个县份相邻,包括东邻谢通门县和拉孜县,西接措勤和萨嘎两县,南靠聂拉木和定日两县,北依申扎县。全县总面积达到2.746万平方公里,平均海拔高达4513米。
二、当地习俗及特色美食
习俗:
1.古恰活动:按照当地的习俗,会举行一种名为“古恰”的活动。在这一天,人们会彻底打扫院子内外,屋内会摆上新卡垫,贴上新年画,特别注重对厨房进行清扫和装饰,因为传说中水神和灶神就居住在那里。房内各种用具都会被清洗得干干净净,摆放得整整齐齐。在墙上,人们还会用面粉画上八祥图徽,这象征着人寿粮丰,洋溢着祥和的节日气氛。
2.驱鬼仪式和古突:入夜后,会先举行驱鬼仪式,然后全家人欢聚一堂,一起吃“古突”。这是一种由面疙瘩、羊肉、萝卜、奶渣、人参果等原料做成的面羹。主妇会给每人添九次。人们还会把辣椒、白石子、木炭、白羊毛等包进面团内,同时用生面做成日、月、佛家三宝、歪脖子等形状,看谁能吃到这些东西。每种食物都有其特殊的象征意义,如吃到辣椒表示此人尖刻,白石子表示心肠好,木炭表示心黑,吃到白羊毛的表示性格温和,日、月、佛家三宝表示光明正大,歪脖子表示懒惰等。
特色美食:
1.桑桑酥油:产于昂仁县桑桑镇,由于当地具有适宜的气候和丰沛的水资源,加之牦牛品种优良,使得桑桑酥油的风味醇香,奶脂纯正,色泽鲜亮,味道纯正。这种酥油自古就是进贡历届班禅的极品酥油,也是驰名全西藏的酥油上品。
以上只是昂仁县习俗和特色美食的一部分,实际上这个地区的文化和美食远不止这些。如果有机会,建议亲自去体验那里的独特魅力。
可以说酥油是藏族同胞的生活的必需品了,那为什么桑桑镇的酥油是“极品”呢?
首先它拥有得天独厚的优势,
·桑桑镇具有适宜的气候与丰富的水资源
·当地品种优良牦牛
·牦牛奶酥油又是手工打制而成
故此,它的质量好
而后在保存方面,它也独辟蹊径。将酥油表在羊肚里,又有利于保鲜不变质又便于携带
三、景点
在昂仁县辽阔的土地上,不仅有众多的江河,还有星罗棋布的湖泊。大小共19个,水域面积为5平方公里以上的湖泊多达11个,如昂仁县北部的许如措、姆措丙尼、中南部的打加措、昂仁金措、浪措等湖泊像硕大的明珠镶嵌在昂仁的土地上。湖水大部分为咸水湖或碱水湖,无法饮用和灌溉,但其含矿物质较为丰富,有些如许如错、错卧莫、阿木错、浪错等
错卧莫
萨律温泉
萨律温泉位于昂仁县卡嘎镇色绿村,距昂仁县城67公里,距拉孜县纳西村219国道13公里。该温泉为强基惠民活动短平快项目,投入资金21万元进行改扩建,建筑面积达90多平方米,有5间洗浴包房池和(大)小池各一个,温泉水源干净、水质好、水流量足、水温高,环境舒适。传说萨律温泉是从前圣者嘎啦冲益的儿子如多王子和片吉扎庆儿子贡布、措卡欧中地主、面巴冲益、玉色囊巴儿子等洗浴的重要泉水。智者嘎啦冲益对温泉进行体验后说没有比这温泉疗效更佳的温泉。
从长期泡该温泉的患者得知,泡该温泉只有对骨折,关节炎,肾脏、肠胃炎、胆囊炎、妇科、皮肤等多种疾病有显著疗效。