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日喀则市南木林县介绍
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西藏日喀则市南木林县

一、地理位置

南木林县隶位于西藏自治区日喀则市,是中华人民共和国西藏自治区日喀则市东北部的一个县。地形东北高,西南低,南北两面山峦起伏,南部有宽窄不一的河谷平原,中间有一条从北到南的蛇形狭窄“走廊”湘河流域。东与拉萨市的尼木县交界,西与谢通门相邻,北与那曲市的申扎、班嘎两县接壤,南与日喀则市隔江相望。


二、景点

色结寺

色结寺,在日喀则地区谢通门县境内,位于县驻地以东、塔丁乡乃囊村东侧,距县城6千米。寺庙坐落在东日嘉山之巅,四面各有一眼清泉,山下有苯教色果查姆寺,是苯教祖师辛饶·米沃且后裔木辛氏族的住锡地,历来被视为“圣地”,海拔4125米。

德庆热布杰寺

德庆热布杰寺位于南木林县南木林镇嘎布村。乾隆二十三年(1758年)由六世班禅罗桑贝丹益西创建,属藏传佛教格鲁(黄教),主供佛为吉尊江木央佛,主要开展以“格鲁瓦”壮瓦司松为主要内容的8种念经佛事活动。该寺占地面积1588.49平方米。

德庆热布寺“晋热”活动旧时有5种类型,现存只有4种即:桑杰朋巴、恰多果吉、得确、顿故。在南木林镇、达那乡、秋木乡、卡孜乡、多角乡、热当乡(拉布)的信教群众都参加“晋热”活动。

铁索桥

南木林铁索桥是贯通湘河两岸的重要交通枢纽,是唐东杰布于15世纪主持修建的。相传唐东杰布是藏戏的发明者,他以藏戏为募捐手段,修建了100多座铁索桥。南木林铁索桥现存南北岸边的桥头堡和横跨于河上的铁索桥。


三、民风民俗

林卡节

  藏语称林卡节为“赞林吉桑”节,意即大同世界共同欢乐,亦即所有人可以共度的一个节日。一般来说,林卡节大致在藏历五月一日至十五日的半个月中,根据日喀则的气候特征,与每年的“六一儿童节”结合在一起,男女老少集中过林卡,有的县因季节、气温原因,可能往后拖些时日,但也不能拖进盛夏季节。


沐浴节

藏族沐浴节要进行五六天,在这些日子里,从五六岁的小孩到七八十岁的老人都要下河去洗澡。节日期间,无论城镇还是乡村,农村还是牧区,人们携带帐篷和酥油茶、青稞酒、糌粑等食品,纷纷来到年楚河畔、雅鲁藏布江边,来到青藏高原千江万湖之畔争相下水,尽情在水中嬉戏,游泳,洗净身子后,又把带来的藏被、藏装浸在水中洗刷一新。

望果节

望果节是藏族群众一年一度的祝愿农业丰收的古老节日,又叫丰收节,藏语叫“曲果”或“望果节”。“望”藏语的意思是田地、土地,“果”意为转圈,“望果”是译音,意为绕地头转圈,转庄稼地的节日。


四、特产

艾玛土豆

艾玛土豆具有种植单产高、个大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多种有益于人体的维生素等特点,素有地下面包之称。

提起日喀则地区南木林县,大多数人首先想到的肯定是“艾玛土豆”。南木林县“艾玛土豆”种植历史悠久,以“个大、皮薄、口感好”的特点誉满区内。2003年获得国家星火计划证书和商标注册证;2004年该县土豆种植基地——艾玛岗被中国消费者协会推介为“绿色食品生产基地”。

“艾玛土豆”生产于西藏南木林县艾玛岗乡,艾玛岗乡位于雅江中部流域,雅江北岸的宽谷地和冲击扇上,地势平缓,平均海拔在3830米左右,其独特的地理位置和气候、土壤条件是理想的土豆种植区。艾玛土豆具有种植单产高、个大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多种有益于人体的维生素等特点,素有地下面包之称。

2003年4月,获得国家科学技术部星火计划办公室颁发的国家星火计划证书,2003年5月22日国家工商总局商标局正式注册“艾玛土豆”为地理标志证明商标。2003年10月15日中国消费者协会,自治区消费者协会被认定为“绿色食品生产基地”,2004年11月26日西藏自治区著名商标认定委员会审查,“艾玛土豆”被评为为西藏自治区著名商标。



日喀则藏香

藏香,多数用于佛教祭祀活动,亦有少量家居的净晦辟邪。其制作工艺流程蕴含着藏文化的精髓。

据《华藏香堂》考证说明:在西藏密宗行者更是以香上供养三宝、本尊护法福田物,使诸佛菩萨、本尊护法心生欢喜,时时护临并且可以下施鬼神及六道众生等得以受用,令满足而不来障碍行者,更甚者可以净坛遣魔钩召本尊,令行者生起戒、定慧学。而西藏香的法是依据诸佛菩萨密续经典记载,加入心脏良药肉豆蔻,肺之良药竹黄,肝之良药藏红花,命脉良药丁香,肾脏良药草豆蔻,脾之良药砂仁及麝香、红白檀香、黑香、冰片、当归等数十种中药草,并且更加入珍贵天珠、金、银、铜、珍珠、珊瑚及喜马拉雅山圣地之高山药材,其中部份香更加入各种加持甘露丸,实为弥足珍贵,使香不仅是对上师三宝的供养,并且积聚无量无边的福智二资粮,对行者的身体、气脉及心神更有裨益,而这也是西藏香品的特色,亦是西藏传承古老佛文化下的瑰宝。



日喀则朋必

日喀则地处西藏自治区西南部,是西藏主要的粮食产区,素有“西藏粮仓”的美誉。除了众所周知的青稞和小麦之外,豌豆也是这里的主要农作物。智慧的日喀则人民以豌豆为主要原料,制成了当地特有的小吃——朋必。

在藏区,说起朋必,只有日喀则人才懂的。朋必为藏语,是一种用豌豆面制作而成的小吃。“朋必”几乎成了一种日喀则小吃的象征。做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提练出来的。做粉丝时,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低层的用来做粉丝,而中间较绸的一层汁液是做朋必的原料。加上藏葱或者咖喱,再混一些肉末,口感独特。日喀则人笑称:没吃过朋必,就不算来过日喀则。

在日喀则的街上,打扮得花技招展的姑娘们手掌上放着朋必,上面洒着辣椒汁边走边吃,一点也不觉得有失雅观。转经累了吃一口“朋必”既解饿又解馋,坐在公园草坪上聊天时吃一口“朋必”既惬意又美味。时间可以改变很多,但却没有改变日喀则人对朋必的喜爱。就是它的吃法也没有因为时间的推移而改变。


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