该酒产于西藏隆子县扎日乡，以本地优质黑青稞、高原小麦、山泉水为原料，利用天然、环保、无污染的得天独厚的自然环境，采用独特的传统工艺酿方精心酿制而成，具有清酒明显，优雅舒适，酒体协调，醇和味甜，回味悠长，酒精度适中，对健康无害等特点。